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「おいしい玉子焼（明石焼）」 おいしい玉子焼（明石焼）のお店はココで！ |
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| ■玉子焼（明石焼） / JR・山陽明石 |
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| 玉子焼・お好み焼き ふなまち |
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| 特製の木型に乗せて出される玉子焼はなんと20個500円！ 薄口醤油の味がきいたダシにつけて食べる、生地の焦げ目が香ばしく美味。ぶた玉350円、たこ玉400円ン、ぶたオムそば400円などお好み焼きメニューも充実している。 |
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| ■住所：明石市材木町5−12 ■TEL：078-912-3508 ■営業時間：10:30〜18:00 ■休み：金曜 |
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| しっかり焼き目がついている大玉で、とにかく中身のトロトロ感は抜群。皮の内側がちょっとプルッとしていてハマる味です。玉子焼15個600円、タコが2倍の特別玉子焼700円。ダシ、生地ともしっかりした味付けで風味濃厚。 |
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| ■住所：明石市大明石町1-5-9 ■TEL：078-912-0091 ■営業時間：11:00〜20:00 ■休み：水曜 |
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| まるでダシ巻きを食べているような、ツルツルっとほぐれていく軽い味わいの玉子焼15個600円。チーズ、明太子しそ、梅ワサビ入りもあり。バラエティ豊かなたこ焼きとの食べ比べも楽しい。 |
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| ■住所：明石市大明石町1-5-9 ■TEL：078-918-6038 ■営業時間：11:00〜21:00 ■休み：火曜 |
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| 屋台から始まった、地元っ子に愛される老舗。多い日は1日8千個が売れるという玉子焼は、カツオと昆布がしっかり効いたダシと卵が2個入りで、そのまま食べても豊かな風味が味わえる逸品だ。 |
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| ■住所：明石市鍛冶屋町5-23 ■TEL：078-911-8320 ■営業時間：9:00〜17:30ごろ(売切れ次第終了) ■休み：月曜(祝日の場合翌日) ■アクセス：JR･山陽明石駅より明石駅前交差点を南へ。徒歩5分 |
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| 高級羅臼昆布でダシをとったやさしい味の生地は、女性でも難なく一人前が食べられると好評。旬の夏に一年分買いつける明石ダコのうま味も光る。20個600円というリーズナブルさもうれしい。 |
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| ■住所：明石市岬町26-7 ■TEL：078-913-6455 ■営業時間：10:00〜20:00 ■休み：木曜 ■アクセス：JR･山陽明石駅より南へ、県道718号線を西へ、大観橋前の交差点を南へ。車で約7分 |
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| 風味豊かな滋養卵を使って、胴鍋でふわトロに焼き上げられる明石焼が自慢。地元の漁業関係者をも魅了する直径4〜5ｃｍの大玉は、明石ダコが入って上品な味わい。道南の真昆布のダシが、タコのうま味をよりひき立てる。 |
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| ■住所：明石市本町1-4-20 ■TEL：078-912-4566 ■営業時間：11:00〜18:00 ■休み：火曜 ■アクセス：JR･山陽明石駅より大明石町1交差点を南へ、魚の棚商店街を西へ。徒歩5分 |
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| 明石焼の元祖といわれる向井清太郎氏のレシピを唯一引き継ぐお店。卵が粉とよく混ざるよう、注文を受けてから卵を割り生地と合わせて焼き上げる。冷たいダシで味わう昔ながらのスタイルは、冷めてもおいしいと定評がある。 |
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| ■住所：明石市本町1-1-13 ■TEL：078-913-0068 ■営業時間：10:00〜17:30(LO) ■休み：木曜(祝日の場合営業) ■アクセス：JR･山陽明石駅より明石駅前交差点を南へ、魚の棚商店街を西へ。徒歩5分 |
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