旬のチェリーを使ったハンドメイドパイが登場！

ロサンゼルス発のコーヒーとパイの専門店「The Pie Hole Los Angeles」は新メニュー「マムズ ”チェリー”クラスト」(ホール 3200円、スライス 400円)を、4月20日(木)から6月30日(金)の期間限定で販売する。

4月20日(木)に2号店としてオープンするGINZA SIX店のオープン記念メニューである「マムズ ”チェリー”クラスト」は、チェリーをふんだんに使用した贅沢なチェリーフィリングを、クラスト生地で包み込んだパイ。たっぷり入ったチェリーの甘酸っぱさと、上下に敷かれた生地のさくさくとした食感を楽しむことができる。

コーヒーは添加剤や雑草剤など有害な物質を一切使用せず、パイもひとつひとつハンドメイドで提供するこだわりのスタイル。旬のチェリーを活かしたオリジナルパイをぜひ味わってみて。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】

国分洋平