ザ パイホール ロサンゼルスより栗を贅沢に使用した秋限定のパイ

2017年8月22日 16:33更新

東京ウォーカー 安藤果那子

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ランニングが運営する、ロサンゼルス発のオーガニックコーヒーとオリジナルパイ専門店「The Pie Hole Los Angeles」(以下「The Pie Hole L.A.」)は、秋の新メニューとして、日本オリジナルパイ「Chestnuts Mont Blanc(渋皮栗のモンブラン)」(Whole 税抜3800円/Slice 税抜480円)を、9月1日(金)から10月31日(火)までの期間中に、秋季限定で販売する。

「Chestnuts Mont Blanc(渋皮栗のモンブラン)」は、旬の“栗”をふんだんに使用したマロンムースと、ラム酒香る大人な味わいのガナッシュチョコレートの2層仕立てのパイ。さらに甘く煮詰めた栗をパイを囲むように贅沢に敷き詰めた一品となっている。秋の味覚を包み込んだ風味豊かなパイを存分に味わって。

2016年に日本初上陸した「The Pie Hole L.A.」は、今後も旬の素材を使用した季節のパイをひとつひとつ丁寧にハンドメイドで提供していく予定。同店こだわりのパイと、パイに合う100%オーガニックのコーヒーと共に楽しんで。【ウォーカープラス編集部/安藤果那子】

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