秋の食材を味わおう！ジョナサンで「和梨と渋皮マロンのしあわせフェア」開催

ファミリーレストランのジョナサンでは、「和梨と渋皮マロンのしあわせフェア」を開催中。

今回のフェアの主役は、フレッシュな和梨と渋皮マロン。みずみずしい果汁が口いっぱいに広がり、優しい甘さの和梨と、栗本来の香りが残る風味豊かな渋皮マロンは、秋を感じられる食材。パフェやパンケーキ、サンデーなど、いろいろなスイーツで堪能しよう。

フェアの目玉は「にっこり梨の王冠パフェ」

今回のフェアのイチ押しは、梨を約1個分使用した「にっこり梨の王冠パフェ」(1199円)。高さ約30cm、重さ約720gという、インパクト満点のパフェとなっている。パフェの上には、店舗で丁寧に一つずつカットしたフレッシュな“にっこり梨”を、王冠のように盛り付け。“にっこり梨”とは、栃木県生まれのブランド品種で、「新高」に「豊水」を交配して生まれた梨のこと。土台部分には渋皮マロンを使っていて、1品で2つの秋の食材を堪能できる。

和梨×渋皮マロンのスイーツ三昧

ほかにも、マロンクリームをたっぷりのせて味わうブリュレパンケーキ、甘さ控えめの自家製カボチャプリンを使ったサンデーなど、秋を感じられるスイーツが勢ぞろい。食後のデザートにも、ティータイムのお供にも、お好みのメニューを見つけて楽しもう。

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岡部礼子