国立駅/すべて

海＆山の幸！

おもに多摩の農家から直接仕入れた野菜は、鮮度と品質にこだわりあり。タジンを使った蒸し料理は、肉や魚入り、野菜のみ...[もっと見る]

ゆったり過ごせる
隠れ家的なフレンチ

元音楽スタジオという建物を使った小さなフランス料理店。夜メニューで登場のシードル酒の煮込み料理・カーン風トリップ...[もっと見る]

いまはなき三角屋根駅舎
のスイーツがいっぱい！

手作りの洋菓子と昔ながらの喫茶店。大学通りにある本店は、広いスペースにピアノが置かれ、発表会などの利用も多い。

スタイリッシュな店内やデッキから大学通りのサクラを存分に堪能できる国立の名店喫茶。ビールやワイン（￥500〜）など...[もっと見る]

大学通りでフレンチを

実力派フランス料理店が点在する国立でも、屈指の評判店。現地で学んだ南仏の調理法を基本にした繊細な料理は、ランチは...[もっと見る]

厳選した素材で作る、手作りアイスクリームが評判。ヘルシーアイス＆シャーベットにはフラクトースという果糖を使い、カ...[もっと見る]

有機野菜をふんだんに取り入れた
炭火焼と自家製煮込みが自慢の店

名物メニューは、備長炭でじっくり焼き上げた「本格炭火焼」と、自慢のダシで丁寧に煮込んだ「自家製煮込」。全国各地に...[もっと見る]

国分寺の地豚、東京エックスをフレンチで

シェフ村上氏はフランスで修業後、ミクニ本店でスーシェフを担当。渡仏時代、地元密着型のビストロに感銘を受けて豚肉料...[もっと見る]

伝説の野菜を惜しみなく使う

フランス各地で学んだシェフが、地域色豊かな料理を日本の四季折々のイメージに置き換えて腕を振るう。無農薬有機栽培の...[もっと見る]

麺も肉も熟成させた
味わいと風味が決め手

麺はすべて自家製。パスタにヒントを得たという麺は油を塗り混んで2日熟成させた、コシの強さとつるっとした食感がほか...[もっと見る]

自家菜園で育てた愛情野菜！

国立で19年続く、地元で愛される和食店。自宅近くの自家菜園で育てた旬の野菜を、この道38年の主人がシンプルかつ細部に...[もっと見る]

肉や魚をいっさい使わない
体に優しい料理がいっぱい

肉や魚、卵など動物類は使わず、野菜や大豆だけを使用した台湾版ベジタリアンレストラン。肉や魚介類の代わりに大豆やコ...[もっと見る]

1955年開店という老舗で、のれん分けした同名の喫茶店が全国に7店舗ある。店内には船乗りだったマスターが集めたランプ...[もっと見る]

対面キッチンでシェフの技も堪能

細長い店内だが手狭に感じないのは、シェフの心配りが細部にまで行き届いたたまもの。対面式のキッチンでは、一人一人の...[もっと見る]

読売新聞「新日本街路樹100景」にも選定されている大学通りに面した洋館のフレンチレストラン。自然光をふんだんに取り...[もっと見る]

30年続く老舗の変わらない味

創業以来30年間、変わらぬ味を守り続ける老舗。ニンニク・トマト・醤油味をメインに、トッピング自在のメニューが楽しめ...[もっと見る]

ヘルシーでおいしいこだわりのお粥が充実

13種類の穀物が入ったものやコチジャンを使った韓国風など、個性的なお粥がそろう。お米はくずれにくく程よい粘りが出る...[もっと見る]

くつろぎと味わいを心ゆくまで

店名は茶房だが、1953年の開店当初から、しっかりとした洋食を提供。ピザやパスタも本格的なイタリアンだ。国立の文化人...[もっと見る]

遠赤外線効果が高い備長炭を使い、七輪で焼く。火力が強いので表面はカリッ、中はジュワッの極上の食感を味わうことがで...[もっと見る]