四谷三丁目駅/すべて

店長のトークも楽しいエンタテインメント焼肉

切らずに長いまま焼く小腸が名物。タレントなど著名人にもファンが多い。塊のままレアで焼くハラミ（横隔膜）など、オリ...[もっと見る]

昔ながらの支那そばが楽しめる店。鶏ガラなどのコラーゲンを丁寧に濃縮したスープを1晩寝かせ、コクとまろやかなあと味...[もっと見る]

季節の野菜のうま味を
熱々の鉄板が引き出す

その道30年以上の鉄板焼きのシェフが、野菜のプロとタッグを組んだ鉄板焼き店。フォアグラなどの高級食材のほか、産直で...[もっと見る]

友サンカク（￥1720/手前）、厚切りゲタカルビ（￥1800）。「古民家を改装した造りが20、30代に人気」（編集部A木）。友...[もっと見る]

異空間でオリジナル料理の数々を味わう

潜水艦をイメージした内装もさることながら、メニューも個性的。ユッケジャンスープ風に味付けされた、からいスープ￥58...[もっと見る]

肉のやわらかさを引き出す梅が決め手

梅の酸味で肉をやわらかく焼き上げる、梅風味焼きステーキは25年来続く人気メニュー。梅がたっぷり入っているのに、焼き...[もっと見る]

独創的な“岩井キュイジーヌ”に脱帽

「僕の料理はどこにもないと思うよ」と話すオーナーシェフ・岩井 聖氏のメニューは個性あふれるものばかり。アメリカで...[もっと見る]

沖縄三線の魅力に取り憑かれてみる？

沖縄の家庭料理と泡盛を楽しみながら、店主の比嘉智恵子さんによる三線の生演奏も聴ける、まさに「沖縄」を肌で感じられ...[もっと見る]

オーナー自ら料理本を手掛け、韓国の味に精通し尽くしたメニューには定評がある。外はパリパリで中はモチモチのパチヂミ...[もっと見る]

アメリカ風のカジュアルなメキシコ料理と
ライトで飲みやすいビールが絶妙にマッチ！

米国テキサスでアレンジされたメキシコ料理“TEX-MEX”が人気のショップ。メキシコの代表的なビール、コロナなど日本で...[もっと見る]

山男が営む硬派な焼酎屋

「羅無櫓」（らむろ）の店主は山をこよなく愛し、店内には登山道具も置かれる。200種のうち8割が芋焼酎、カンして飲むの...[もっと見る]

プロ野球ファンよ集え！

「居酒屋あぶさん」には現役プロ野球選手や野球好き芸能人も数多く来店。交流試合シーズンの盛り上がりも必至。野球を愛...[もっと見る]

肉の運命を左右する仕事のよさ

いい肉を仕入れ、それをいかに扱うか。肉の繊維にどう包丁を入れるか。そこにこだわって慎重に仕事を施す姿勢が評判。

旬食材のメニューが堪能できる
足しげく通いたくなる日本料理店

日本料理の老舗・なだ万で修業を重ねた店主が腕を振るう料理店。茶碗蒸しや焼き物など、メニューはさっぱりとした味付け...[もっと見る]

本格ベリーダンスを上演するバー

日本初のベリーダンスショーを上演するバーとして05年2月にオープン。店内にはトルコ製のアンティークランプやペルシャ...[もっと見る]

抜群のボリュームでお腹いっぱい

オーナーは日本で初めてプリフィクスを広めたという。食堂感覚で気軽にフレンチを楽しめるビストロの王道をいく店のコン...[もっと見る]