築地市場駅/すべて

ひつまぶし風で三度おいしい人気のコラボ海鮮丼！

京都の錦市場に本店を持つ創作料理店。新スタイルの寿司を追求して生まれた、3つの味が楽しめる海鮮丼など、独創的な料...[もっと見る]

築地で創業100年となる魚卸し問屋の3代目が07年に開いた和ダイニング。キンメ鯛をあぶったユニークな丼は、まかない料理...[もっと見る]

開店2時間前、午前3時から行列が！
築地市場内の人気No.1

ネタはほとんどが天然もので、その日に市場に並ぶ魚介から活きがいいものだけを仕入れている。昆布締め、煮きり醤油や塩...[もっと見る]

大きなエビとホタテに超ビックリだヨ〜！！

日本橋魚河岸時代からの営業で、洋食は築地市場になってから。旬の魚介を使ったフライが評判だ。（火）（木）（土）限定...[もっと見る]

昼は喫茶、夜はバーという店の隠れ名定食。連日50食は出る｢マグロ中落ち定食｣（￥950）は場内のプロも絶賛の質。

築地への入荷が少なく、貴重な北海道産バフンウニを味わえる寿司店。強い甘味と、とろっとした口溶けのうに丼は、箸を置...[もっと見る]

江戸前仕事の極上アナゴは口の中でとろける逸品

創業160年の寿司店。江戸前の仕事にこだわっていて、なかでも煮魚の味が凝縮した’’煮詰め’’は、創業以来継ぎ足して...[もっと見る]

プリップリの身！タラのおいしさ新発見

古くからの魚河岸の食堂スタイルを守り続け、セットではなく組み合わせて食べる一品料理で提供。看板のタラ煮のほか、昔...[もっと見る]

場内唯一のイタリアンで楽しむ新鮮魚介たっぷりの極上パスタ

イタリアでの修業経験のある店主が腕を振るう、場内で唯一となるイタリアン。火入れしても縮まない3月ごろまで最盛期の...[もっと見る]

丼を彩る季節の魚介はまるで海の宝石箱や！

いまや寿司激戦区の築地で20年以上になる名店。マグロは1本買いしてさまざまな部位を使い分け、白身魚は毎日仕入れるネ...[もっと見る]

赤酢＆米酢のまろやかなシャリが新鮮なネタのよさを引き立てる

まろやかな味のシャリにこだわり、赤酢と米酢のブレント酢を使用する寿司店。シャリが主張しすぎないので、タイやヒラメ...[もっと見る]

創業80年！
築地で親しまれる丼店

創業80年になる築地で初めてのヅケ丼専門店で、メニューは「まぐろどんぶり」のみ。味の肝となるヅケダレはマグロの状態...[もっと見る]

ネタの組み合わせにより100種以上の海鮮丼が味わえる専門店。人気の理由はネタの大きさ。マグロは場内のマグロ問屋から1...[もっと見る]

ひと工夫を加えた天ぷらは芸術品なり

場外唯一の天ぷら専門店。一流ホテルで磨いた腕を発揮し、遠方から噂を聞きつけて来る客の期待を裏切らない。昼は天丼￥...[もっと見る]

新鮮魚介のうま味を閉じ込めた揚げ物好きにはたまらない丼ランチ

ラードでカリッと揚げた鮮魚のフライとソテーが味わえる洋食店。刺身でも使える魚を使っているので、フライ＆ソテーはと...[もっと見る]

築地で1人前1050円のにぎりが
食べられるとは驚き！

にぎりは1貫100円から、一番高いものでも400円と良心的な価格の店。奇をてらわず「うまかろう安かろう」を実践し、23年...[もっと見る]

韓国料理店を思わせない、シックで落ち着いた焼肉店。調理方法は韓国のスタイルそのままに、現地の味を忠実に再現。骨付...[もっと見る]

洋食の元祖店で味わえる
昔ながらの洋食の味に大満足！

洋食好きでこの店を知らない人はモグリと言われるほどの人気店。この店から誕生した「オムハヤシライス」のように、メニ...[もっと見る]