木場駅/すべて

カフェチェーンの新ブランドがお目見え

「カフェ･ド･クリエ」の新ブランド。ブレンド（￥260）やパスタ（各￥780）のほか、ケーキ（￥360〜）も楽しめる。

化学調味料を使用せず、
食材のうま味を上手に引き出す

化学調味料を使用せず、鶏や魚介のうま味が生きるラーメンを提供している。スープは鳥取の大山地鶏の丸鶏や鶏ガラ、もみ...[もっと見る]

スープのうま味を増す、香り高い炒め野菜

らーめん（￥700）の、鶏ガラやゲンコツ、カツオ節など国産素材を使ったスープは濃厚ながら洗練された味。ニンニク油で...[もっと見る]

14店舗の飲食店街「ロータスパーク」やシネコンなどで構成される複合商業施設。入口近くの池を中心としたテラスでは、テ...[もっと見る]

上質な素材と丁寧な仕込みが信条

ゲンコツや鶏ガラ、シイタケ、昆布など国産の素材をバランスよく調和させたスープは1日寝かせることでトロミのあるまろ...[もっと見る]

とろみとコクのあるピリ辛ルゥとモチモチとした歯ざわりの極太麺がたまらない「名物カレーうどん」は、若鯱家自慢の逸品...[もっと見る]

これぞ鉄人のなせるワザ！
絶品麻婆豆腐に舌鼓

麻婆豆腐専門店。「陳建一麻婆豆腐」（1050円）に使うラー油や豆板醤は、本場四川省より直輸入。豆腐も、この麻婆豆腐の...[もっと見る]

ジューシーな和牛のほか
ごはんのメニューも充実

一見脂身が多いように見えるカルビ（950円）は、焼くと柔らかさと独特の甘さ。塩味のハツ、子袋などの新鮮な内臓もコリ...[もっと見る]

オーストラリア・メルボルン郊外の牧場から、サフォーク交配種のラム肉を直送。タレはこってりとあっさりの2種類を用意...[もっと見る]

ネギが主役の多彩な料理の数々

ネギをメインにした一品料理やうどんが楽しめる店。秋は下仁田ネギなど、季節によって仕入れる食材はさまざま。鴨に合う...[もっと見る]

体も心もホッとひと息つける
お粥はレパートリーも豊か

微生物農法の米、沖縄の天然塩、塩素を除去したミネラル豊富な水と健康にこだわった食材で作っている。季節を感じさせる...[もっと見る]