深夜でも楽しめる豚骨ラーメン

九州豚骨ラーメンとちゃんぽんで人気の店。細かく砕いたゲンコツを煮出した白濁豚骨スープは濃厚だが臭みがなく食べやすい。

千葉ウォーカー(24号)
2006年11月7日 発売
千葉ラーメングランプリ 掲載
最終データ更新日:2008年4月18日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

鬼こってり(チャーシュー入り)¥950。背脂がたっぷり浮いた濃厚なスープは正に鬼こってりの衝撃だ

宗庵 船橋店 店舗情報

基本データ
店名 宗庵 船橋店
住所 千葉県船橋市本町3-33-11
電話 047-425-6536
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 京成本線京成船橋駅より徒歩8分、JR船橋駅より徒歩10分
営業時間 11:00〜翌5:00、(日)〜翌1:00 ※(月)が(祝)の場合(日)は〜翌5:00、(月)は〜翌1:00
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]850円 [夜]850円
座席データ
総席数 20席
4人
ジャンボハル
「ジャンクフード」
有能編集デスク
check!
ねぷちゅーん
「ねぷちゅーん」
新人編集部員
くのいち
「くのいち」
中堅編集デスク
背脂たっぷり、ニンニクがっつり。ワイルドな九州ラーメン。
もとしよ
「もとしよ」
新人編集デスク
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くのいち
「くのいち」
中堅編集デスク
 
★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
背脂たっぷり、ニンニクがっつり、ワイルドな九州ラーメン。
今日も船橋にお出かけ。お昼は「宗庵」に行きました。
「宗庵」は「しゅうあん」と読みます。
とんこつラーメンのお店。
道路を挟んだ向かいには「麺屋あらき 竈の番人」があります。

注文したのは「赤鬼」。
辛いラーメンで、辛さは「普通」と「2倍」から選べます。
どの程度の辛さかわからないので、無難な「普通」を注文。

スープには背脂とラー油がたっぷり。
スープをすすってみると、カプサイシンより
ニンニクの辛味がバシッと来ます。
辛さを「普通」にしておいてよかったです。

麺は九州ラーメンらしい、細いストレート。
パンチのあるスープとよくなじみます。

パンチのある辛さはいいのですが、
ニンニクが強いので、デートの前や
接客の前には食べないほうが無難です。(^_^;)

このお店には「豚つけ麺」もあるようです。
並盛340g、大盛510g(大盛は無料)、
そしてなんと特大盛は1020g(+150円)
たっぷり召し上がりたい方、ぜひどうぞ。
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