地元の常連さん向けに毎日でも食べられる味

メンマやチャーシューなど、麺を除くすべての材料が自家製。さっぱりした塩スープは、トンコツ、老鶏ベースにハマグリ、ホタテの貝柱や8種類の野菜を絶妙にブレンドしたかえしで味付け。ネギも油通しをすることで臭みを抜き、毎日でも食べられるおいしさだ。

手打ちラーメン金兵衛 店舗情報

基本データ
店名 手打ちラーメン金兵衛
住所 千葉県山武市津辺310-1
電話 0475-82-7997
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交通アクセス JR成東駅からすぐ
営業時間 11:30〜15:00、17:00〜20:30(L0)
休日 月曜日
駐車場 4台
平均予算 [昼]700円 [夜]700円
座席データ
総席数 46席
3人
超運
「おいすい」
新人編集部員
あきない味付けかも。
秘伝のタレ
「気ままに」
新人編集デスク
ぴんこ
「ぴんこ」
新人副編集長
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超運
「おいすい」
新人編集部員
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
素直においすい
チャーシュー麺の醤油味で、麺は細めをオーダーしました。チャーシューも、柔らかで、おいすいー!スープもうまうまです。
難を言えば、細麺なので、薄味だったらスープまで完食できるかも。
安心感のある、優しさのある味、また行きますね。
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