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●ラーメン

赤坂味一

アカサカアジイチ

[TEL] 047-434-4104

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR船橋駅より徒歩10分

煮干し系ラーメンの雄

大量に使用する煮干しは、白子町から毎週直送。メンマやチャーシューには一切砂糖を使用せず、素材のうま味を引き出している。

千葉ウォーカー(24号)
2005年11月8日発売
決定！千葉ラーメングランプリBEST130 掲載
最終データ更新日：2008年4月23日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

赤坂味一店舗情報

基本データ

店名	赤坂味一
住所	千葉県船橋市湊町2-2-19
電話	047-434-4104 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR船橋駅より徒歩10分
営業時間	11:00～16:00
休日	（日）
駐車場	なし
平均予算	[昼]500円

座席データ

総席数

34席

5人

ダイアトム

「ダイアトム」
有能編集デスク

くのいち

「くのいち」
新人編集デスク

煮干しパンチが効いてる！

もとしよ

「もとしよ」
新人編集デスク

クッキーラブ

「クッキーラブ」
慣れたアシスタント

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「くのいち」
新人編集デスク

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煮干しパンチが効いてる！

今日は、船橋駅から10分ほど歩いたところにある
「赤坂味一」に行ってきました。
開店時刻を少し過ぎた頃に行ったのですが、
店の前には自転車がいっぱい。
地元の人の利用が多いようです。

店の中には既に人がいっぱい。
でも、回転はよいです。
リピータも多いようで、皆さん当たり前のように、
カウンターやテーブルの空いている席にすっと座ります。
（テーブルは皆、相席のお客さんでいっぱい）

注文したのは「中華そば」。
店の中には、煮干しの香りが充満。
テーブルの周りの空きスペースにも、
煮干しの箱がドドドンと積んであります。
もちろんラーメンのスープにも、
煮干しのパンチが効いておりまする。

具はなると、チャーシュー、メンマ、ネギ、
実にシンプルなので、
なおさら煮干しのスープが際立つ感じ。

麺は多めです。
スープにラードが浮いてて、なかなか冷めないので
食べるのに時間がかかっても、最後まであつあつ。
これで５００円。
とっても、お得感のある中華そばでした。

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赤坂味一

煮干し系ラーメンの雄

赤坂味一 店舗情報

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