50年変わらぬ母の味トロトロのモツ煮込み

船橋駅前の旧市場時代から続く老舗。3代目の現主人は市場の元セリ人で、マグロや肉問屋から毎日新鮮な食材を仕入れる。中おち定食（￥700）も看板。

千葉ウォーカー(20号)
2007年9月11日 発売
フードマーケット＆市場ごはん 掲載
最終データ更新日：2008年7月9日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

もつ煮込定食（￥600）。50年間ほぼ毎日、早朝から女将さんが3時間かけて煮込む豚モツは、うま味たっぷりでトロトロの食感。甘めの味噌でやさしい味

福田家 店舗情報

基本データ
店名 福田家
住所 千葉県船橋市市場1-8-1
電話 047-423-2482
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交通アクセス JR船橋駅より徒歩15分
営業時間 4:00〜13:00ごろ
休日 （日）（祝）、（水）月2回
駐車場 あり（共有）
平均予算 [昼]800円
座席データ
総席数 15席
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