創彩城 國とり物語 本店

全国から取り寄せる食材に職人が腕を振るう料理と、豊富な酒が自慢の店。名物は宮崎の鶏料理。炭火で骨付き鶏を焼き上げた「ファイヤーバード」は、焼き上げた時に火柱が立ち、炎の中で焼き上げたことが名称の由来。自家製の造りたての豆富は、佐賀県産の大豆「ムラユタカ」を使用し、濃厚な仕上がり。鮮魚は築地をはじめ、函館や四国松山などから産地直送される鮮度抜群の魚介を用意している。蕎麦にこだわりがあり、日光山麓のそば粉を石臼挽きで仕上げた香り豊かな味わい。そのほか毎月のイベントもあり、全国の食材や郷土料理も楽しめる大人の居酒屋だ。