イタリア・レストラン　ジェノバ

だれにも教えたくない名店を発見！
チーズとパスタの競演に酔う

豊かな自然に囲まれた中で、自家栽培のハーブや自家製ソースを使ったイタリアンが楽しめる店。イタリア人の友人直伝という本場の味を再現したメニューは、パスタなどが中心。自家栽培のバジルを使ったスパゲティにはじまり、ケーキやクッキーなど約20種類のメニューを「できる限り手作り」をモットーに提供しつづけている。人気のチーズソーススパゲティ1200円は、映画「グラン・ブルー」のモデルとなったフランスの素潜りチャンピオン、ジャック・マイヨール氏が来店した折りに、厨房に入って作ったものがベース。それをオーナーが日本人向けにアレンジしたのだとか。3時間かけて仕込むトマトソースを使ったトマトソーススパゲッティ900円や自家製ハム盛り合わせ850円〜も、ぜひ試してみたい。