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北海道産のそば粉は 麺のツヤとコシが違う 抜群のツヤとコシの「二八そば」を打つ店。国内で最高級という北海道産のそば粉3種類をブレンドし、つなぎ2に対してそば粉8の割合で甘みと香りを引き立たせる。天然エビは綿実油とゴマ油でカラッと揚げ、プリッとした食感がいい。全国の銘酒も田酒や磯自慢など6種類(1合800円〜)がそろう。 |
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| 天せいろ1400円は、天然エビと季節の野菜の天ぷらが付く |
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ご主人がそばを打つ様子が見られる。ゆったりくつろげる小上がりには10名まで座れる |
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| 店舗DATA - 手打蕎麦処 雛(ひな) - |
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| 住所 |
千葉県
千葉市若葉区小倉町601-5
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| TEL |
043-231-0031 |
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| 営業時間 |
12:00〜3:00 ,5:30 〜8:30 |
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| 休日 |
日曜日 |
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| 座席 |
22席 |
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| 駐車場 |
なし |
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| 平均予算 |
[昼]2000円 [夜]2000円 |
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| 交通アクセス |
京成バス西小倉から徒歩5分 |
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