10/14(日)開催、 ベテランVS若手のガチンコバトル！ アリオ蘇我に人気4店主が集結 1日限定「ネオラーメン」対決！
一堂に会した人気店主4人。アリオ蘇我での革新型ラーメン対決を制するのは若手？それともベテランか
若手チーム:BMW (左)麺屋青山　店主 青山英昭 (右)魂麺まつい　店主 山西一成 ベテランチーム:千葉魂50’s (左)13湯麺　店主 松井一之 (右)北海道ラーメン好 旭川 店主 榊原一則	食欲の秋はラーメンの秋！　千葉の人気ラーメン店主4人がベテランと若手2チームに分かれ、今までにない未知の味を持った「革新型ラーメン」をコラボバトル！　まったく新しい素材、今までにない手法、大胆な味付け・・・。ラーメンの世界に新たな歴史を刻む究極の2杯が完成。10/14(日)、アリオ蘇我にて1日限定で味わえる！ 若手チーム:BMW 前回創作ラーメン対決した2人が強力タッグを結成！柔軟で斬新な発想力と若いパワーでベテランを倒す！ ベテランチーム:千葉魂50’s これまで何度となくコラボしてきた同じ53歳の2人が長年の経験と確かな技術で若手チームをねじふせる！

	若手店主が挑む！ 革新型　鶏塩ラーメン 5種類の鳥を使用した 重層的な鶏白湯ラーメン！ ネオ鶏塩麺　800円 スープにはウズラやハトなど5種類の鳥を使用。鶏肉と鴨肉をウズラの卵で繋いだ特製鶏団子は柚子の風味が。パスタに使うデュラムセモリナ粉を混ぜた風味豊かな細麺は青山氏渾身の力作だ 10/14(日) 11:00〜 限定250杯 800円(税込)

	ベテラン店主が挑む！ 革新型　海鮮ラーメン カキ、エビ、鮭が融合した 海の幸たっぷりラーメン！ ネオ海鮮麺　800円 カキ、エビ、鮭の魚介系素材を使ったスープに、味噌と醤油を合わせた味噌醤油味ラーメン。カキのむき身や鮭の切り身などが大胆に乗る。幅1cmの極太平打ち麺は麺の達人松井氏の自信作 10/14(日) 11:00〜 限定250杯 800円(税込)

		千葉拉麺通信×ネオポンテ PRESENTS 「NEO RAUMEN BATTLE」ネオ ラーメン バトル 【会】アリオ蘇我1F屋外イベント広場 【住】千葉市中央区川崎町7-20 【電】043-208-1616(ネオポンテ) 【時】10/14(日)　11:00〜17:00(予定)※売り切れで終了 【Ｐ】4500台(無料) 【交】(J)京葉線蘇我駅より徒歩15分、または無料送迎バス利用で約10分 【HP】www.chibaraumen.com/sp (C)取材・文・監修/山路力也　撮影/山西隆則