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名店の一流シェフ監修で
「クラシック横濱弁当」が登場！！ |
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| 1月9日（水）発売 萬國チャップ乃御弁当 590円
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1月16日（水）発売
仏國式鶏煮込み弁当 790円
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「カレーWakler」でもおなじみの「横浜元町 霧笛楼」も開発に携わったスペシャルなお弁当が登場した。スリーエフでは、現在展開中の「クラシック横濱フェア」の一環として、「横浜ガストロノミ協議会」監修の弁当2アイテムを、1月9日（水）〜と1月16日（水）〜の2週にわたって発売する。ちなみに「横浜ガストロノミ協議会」とは、横浜を代表する料理人、ソムリエ、バーテンダー、パティシエなど、食にかかわるすべてのジャンルの“食（職）人”から成るグループのこと。今回は「横浜元町 霧笛楼」「ストラスブール」「リストランテ アッティモ」「吉田町 濱新」の各料理長、シェフが監修した。店で出す味に可能な限り近づけるため、試作に試作を重ねたプロ納得の味。どちらも2週間だけの限定商品なので、いますぐお近くのスリーエフでチェックしてみよう！
【1】萬国チャップ乃御弁当 590円
明治末期の人気西洋料理店「萬国チャップ」の名物料理「ポークチャップ」を参考にしたお弁当。ポークチャップは、豚ロースにカレー粉をまぶし、たまり醤油を隠し味に使用したオリジナルトマトソースがポイント。ガーリックの風味が利いたご飯は、小松菜とベーコンソテーが混ざり合って彩りも豊か
【2】仏國式鶏煮込み弁当 790円
フランスの伝統料理を参考に鶏肉を赤ワインとフォン・ド・ボーで煮込み、柔らかく仕上げるなど、本格フランス料理を楽しめるお弁当。鶏肉と大根に、エリンギ、シイタケ、タマネギを合わせた特製ソースをたっぷりとかけて味わう。ご飯は、甘く煮込んださつま芋をトッピングした麦飯だ
データ：スリーエフ
【電】0120-48-3332
（携帯電話からは045-661-8991）
【HP】www.three-f.co.jp
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仏蘭西料亭 霧笛楼
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素材の持ち味を生かしたフレンチを
異人館風の白亜の洋館で味わう
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横浜になじみのある作家、大沸次郎の小説「霧笛から」に由来するフランス料理店。旬の野菜をふんだんに使い、バターや生クリームを控えることで素材のよさを最大限に引き出した料理が自慢。異人館風の洋館は元町裏通りのランドマークだ。
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Strasbourg
（ストラスブール） |
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旬を大切にした季節感あふれるフレンチを、カジュアルに楽しめる。前菜からデザートまで、絶妙なバランスを満喫。
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RISTORANTE ATTIMO T’s Italiano
（リストランテ アッティモ ティーズ イタリアーノ） |
料理よし、眺望よしのイタリアンがパシフィコに出現
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窓の外を見渡せばハマの港。向こうには横浜ベイブリッジも見える。ウリは「素材の味を最高に引き出す料理を」が合い言葉で創作される数々のイタリアン。絶景＆絶品メニューを存分に味わおう。
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吉田町 濱新 |
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1929（昭和4）年創業、横浜を代表するウナギ・フグ料理の老舗。「ペリー饗応の膳」は、ペリーに供された料理のレシピを参考に、3代目主人が研究を重ねて再現した開港浪漫あふれる逸品で、ほかでは出会えない味。
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