■ 銀座駅 　　■ デザート
	ジョトォ

ミルクティー ￥480 香り高いダージリン紅茶のクリームの中に、ミルククリームをサンドした紅茶のスポンジが入ったケーキ。背が高く、スタイリッシュなデザイン		カラフルで凝ったデザインのお菓子はアートがテーマ 銀座三越地下1階に5/28にオープンしたニューフェイスのケーキショップ。国や固定概念にとらわれない自由な感覚で表現したお菓子は、どれも独創的でアーティスティック。生菓子は常時20種類。とくに人気なのが、ムースやゼリーを使ったカラフルで夢のあるデザインの夏らしいお菓子。4つの味のミニロールがセットになった限定50箱の「ラペ」（￥1000）なども評判だ。
				銀座三越地下1階の地下鉄口から入ってすぐの場所にある

ビル ￥600 甘さ控えめのブリュレの上に、アイスクリームに見立てた３種類のムース（ラズベリー、オレンジ、レモンライム）をのせた遊び心のあるデザート フロマージュブラン ￥450 フロマージュブラン（チーズ）のムースにマスカットとチョコレートをトッピング。ほんのり効かせた白ワインの風味が大人のテイスト マティス ￥400 マティスが描く色彩のイメージを表現。アロエ入りのヨーグルトムースにパッションムースを重ね、丸型のブルーハワイゼリーと涙型のメロンゼリーをポイントに アマンワナ ￥650 メロンの中にココナッツブラマンジェを入れて、エディブルフラワーをあしらった夏らしいフルーツのデザート。器もメロン		混雑タイム [月〜土]夜6:00〜8:00　[日]夜6:00〜7:30 狙いめタイム 朝10:00〜11:00 平均待ち時間 3分 平均行列人数 10人 住所： 中央区銀座4-6-16 TEL： 03-3562-1111 営業時間： [月〜土]朝10:00〜夜8:00　[日]朝10:00〜夜7:30 休日： なし 座席： なし 駐車場： 150台（2000円以上の買い物で1時間無料、5000円以上で2時間無料） ひとり平均予算： 生ケーキ￥1500、ギフト￥2000〜￥3000 クレジットカード： JCB、VISA、MASTER、AMEX、ダイナース 交通アクセス： 地下鉄銀座駅A8出口から徒歩１分 客層： 30〜60代の女性を中心に、年配の男性客など幅広い ※このページは2002年07月に取材・掲載した情報です。 現在の情報とは異なる場合がございます。 あらかじめご了承ください。