焼気肉　くろせ

安心･安全にこだわり育てたうま味溢れる黒瀬牛

今年で創業30年。自然豊かな黒瀬町の自社牧場で育てた黒瀬牛が自慢。飼育から精肉の販売、食事までを一貫して行っており、貴重な部位まであます所なく堪能できる。子どもを産んでいない雌牛しか使用せず、キメが細かく柔らかい肉を提供。｢甘みが強く、繊細な味」と多くの人々に支持されている。サッと火を通す程度に、軽く炙って楽しんで。