お好み食洞　焼くんじゃ。　駅前ひろば店

オリエンタルな空間で季節の創作の味を楽しむ！

お好み焼と旬の食材を使った鉄板焼を中心に、定番＆日替わりの創作料理など60種を用意。農家直送の有機野菜や旬の魚介、入手困難な部位の肉など食材の仕入れには格別力を入れている。Aランク黒毛和牛の脂身を長時間煮て抽出した油や、自家製味噌ダレやブレンド塩などの調味料も自慢。素材のうま味を引き立てるのに一役も二役も買っている。