こだわり食材の店
有機栽培、漁港、産地直送など食材にこだわった
贅沢な一品を一度は食べに足を運びたい
すべて／こだわり食材の店
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さっぽろ駅／和食
産地直送の新鮮な海の幸を使った
豪快な浜料理を満喫！
サンマやカニ、貝類など食材は新鮮そのもの。3150円～のおまかせコースも各種用意されており、120分1050円～で飲み放題を付けることができる
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まろやかな口当たりがたまらない、一番の人気メニュー・根室産殻付き活ウニ840円は絶品
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大通駅／居酒屋
本当の北海道のお料理を楽しむなら、美濃家へ
毛ガニ・カキ・真たち・きんき・生ウニ・えぞ鹿・生ラム・ホッケなど、新鮮な食材をより良い状態でご提供致します。そのため、事前にお電話頂ければお客様の召し上がりたい料理を最も良い状態でご用意致します。
☆ご宴会コースをご予約して頂いたお客様に、飲み放題を５００円引きでご提供致します。（※お席は、２時間に限らせて頂きます。）
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老若男女、観光やご招待・ご家族連れ・恋人同士にもご満足頂ける旬のお料理を多数ご用意しております。コースも性別や幅広い年齢層に合わせて、お好みの献立をお造り致します。きっとお気に入りが見つかります♪
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西18丁目駅／カレー
北海道が世界に誇るジビエ食材
北海道が世界に誇るジビエ食材の"エゾシカ肉" 日高産の新鮮なエゾシカ肉を香味野菜と一緒にじっくりコトコトと柔らかく煮込み、 旨みをしっかり閉じ込め柔らかく仕上げたlaviこだわりの逸品!!
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赤い皮に甘みの強い黄金の肉質、栗にも似た甘味とホクホク感が特徴。栽培が難しく生産量が少ないことから"幻のジャガイモ"と言われている北海道産の「レッドムーン」を全スープカレーメニューに使用! laviのスープカレーと相性抜群!!
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すすきの駅／寿司
北海道産の最上級のネタと、選び抜いた地酒・本格焼酎たち
道内各地の旬の味覚から極上の素材だけを厳選。質の良さへのこだわりと、丁寧な仕事が最高の味を引き出してくれる。（写真はイメージ）
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こじんまりとした掘りごたつ式のカウンターが10席。この職人との距離が寿司屋の醍醐味でもある。
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北24条駅／焼鳥・鳥料理
うまい串焼きとうまい酒
鶏好きにはたまらない店
ジューシーな味わいが楽しめる串焼き。手前から厚真鶏もも168円、豚バラ158円、手羽先189円（いずれも1本）
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ゆったりとくつろげる掘りごたつ式の小上がりもある。宴会は最大30人まで対応可能だ
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月寒中央駅／ラーメン
北海道産小麦で作った、無着色の自家製麺
コラーゲンたっぷり、北海道産豚からとったスープが特徴
小麦、スープの材料、トッピング、米は道産を使用。道産小麦100％の無着色自家製麺は是非食べていただきたい！！
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ピリトロラーメン 700円 自家製ラー油の香りが美味しい新商品。 ピリ辛の味噌味に玉子を落としました。玉子がふわっとマイルドに。濃厚とマイルドのハーモニーとピリ辛のアクセントが美味しさをＵＰします。寒いこの季節にはバッチリ！！
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新さっぽろ駅／焼肉・ホルモン
こだわりの和牛と海鮮
黒毛和牛は産地を特定せず、業者さんに良いものを選定してもらい、入荷しております。また、ラムを除くすべてのお肉を国産又は北海道産にし、皆様に安心・安全な食材をご提供いたします。
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ホタテ・ホッキ貝などの海鮮類も市場より仕入れ、鮮度の良いものを扱っております。
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すすきの駅／居酒屋
究極の道産食材を
究極の隠れ家で堪能する
おまかせお寿司は5貫780円～でバリエーション豊富。もちろん単品の注文もOK。奥の北海道市場特製ミルフィーユ寿司は680円
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店内中央には「アートガーデン」を設置。フラワーデザイナーの作品が展示される
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さっぽろ駅／バー
気さくなムードで人気の
スタンダード・ホテルバー
四季の移ろいとともに、季節ごとに楽しめるオリジナル創作カクテルを、東西に広がる夜景と共に楽しみたい
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シェーカーの心地よい響きとやわらかな光に満ちたカウンターでのひとときはまた格別
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すすきの駅／海鮮・魚介料理
三大かに食べ放題！ どれだけ食べれるか？ かにメインの北海道郷土料理！
三大カニを豪快に食べ尽くす、食べ放題コースは4725円～と価格もお手ごろの嬉しいプラン！
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5階は上品な座敷個室。和装のスタッフがサービスしてくれる
