シメに食べたいラーメン
飲んだ後はなぜか食べたくなるラーメン
あっさり醤油、こってりトンコツなどあなたは何派？
天神・西中洲・薬院・平尾／シメに食べたいラーメン
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西鉄福岡駅／ラーメン
博多ラーメンのルーツに倣いました
血抜きアク抜きしたトンコツをさらに下処理し、強烈な火力と大羽釜で炊き上げるスープ。臭みを出さずにコクを引き出す調理法です。 博多ラーメンの古き手法に倣い、博多の味を再現することに努めます。
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三階は６卓３０席ございます。
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西鉄平尾駅／ラーメン
喉越し抜群のツルツルの特製卵麺に
魚介とトンコツのダブルスープが香る
「博多つけそば」(￥700)。つけダシの椀の中には肩ロースのチャーシューと、半熟赤たまごが入る。モチモチの麺と風味豊かなダシがベストマッチ。すだちを絞るとさらに違った味わいに
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「特製博多中華そば」(￥800)。卵の風味も楽しめる縮れ太麺がグッド。替玉(￥180)、大盛り(￥150)もある
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天神南駅／ラーメン
唐辛子入りらーめんの元祖!!深夜5時まで営業!!
唐辛子ベースの辛味ダレが自慢の店。 臭みのないあっさり豚骨らーめんは、お酒の後のシメにぴったり!! 春吉店にはビール500円、餃子350円もある。 明け方まで営業しているので気軽に立ち寄れる。
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店内はカウンターとテーブル席。 明るく清潔な店内は、女性でも気軽に入りやすい。 おしゃべりしながら楽しいひと時を過ごせる。
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天神駅／居酒屋
博多の名物料理が一度に楽しめ
県外客からも評判のラーメン居酒屋
看板のトンコツラーメン（￥550）は、国内産の豚骨を3日間煮込み、あっさりとしているのにコクがあるスープに仕上がっている
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親富孝通り、舞鶴公園の隣にあり、地元っ子はもちろん、観光で訪れる人も多い
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薬院駅／ラーメン
極細玉子麺のトンコツラーメンと
鉄板焼きの店にリニューアル
「らーめん（豚）」(￥650～)。ローストビーフのような食感のチャーシュー、メンマ、玉子、キクラゲはすべて味付きで、そのまま食べてもおいしい高杯の器が｢ここだけの1杯｣を演出
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1階のカウンターは10席。2階は全てテーブル席で、最大20名収容でき、貸切りやパーティにも使える
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