埼玉グルメ最前線
ラーメン新店やランチが充実した店など、東京ウォーカーでも
取り上げられた埼玉の注目店をピックアップ！
すべて／埼玉グルメ最前線
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春日部駅／ラーメン
ラーメンで“旬”の味わいを表現
“和”が生きる新・ご当地ラーメン
目印は“和”と鮮やかに書かれた一枚板の看板。夜間にはライトアップされ電車からも見える。エントランスから店内へ続く通路は、小砂利に石畳をあしらってあり、まさに日本庭園
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「青じそつけめん」（￥800）。麺を食べ終えたら、つけ汁にご飯を入れ、割りスープをかけてお茶漬風にさらさらと
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春日部駅／ラーメン
地元野菜をたっぷり使った優しい味わい
大勝軒のファミリー向け進化系
「特製もりそば」（￥730）。つけ汁は、魚介の風味、酸味、甘味などをトンコツスープがまろやかにまとめあげている。麺は歯切れがよく、小麦の香りが楽しめるタイプだ
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大勝軒定番の具がのる「中華そば」（￥680）。豚骨ダシが多めで乳化したスープはとろみがあり、飲み口はまろやか
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新三郷駅／すきやき・しゃぶしゃぶ
シンプルで奥深い「しゃぶしゃぶ」を
手ごろな価格で心ゆくまで味わおう！
いちばんのおすすめ「特選牛しゃぶ おわわり自由コース」（￥3280）は、特選牛ロース、牛ロース、豚ロースが食べ放題に。そのほか野菜盛り合わせ、ごはん、サラダバー、ソフトクリームが付く
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やわらかく、なめらかな牛肉のおいしさが堪能できる「極上牛すきやき」（￥2230）。野菜盛り合わせ、ごはん、玉子付き
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大宮駅／ステーキ
炭火で焼く充実したハンバーグランチと
特別価格で当店人気のステーキをどうぞ
「炭焼き熟成ぶどう牛厚切りロースステーキセット150ｇ～･ご飯、スープ、サラダバー付」
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アメリカから取り寄せた木材やポスターなどをアレンジした店内。カジュアルで、遊び心にあふれている
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松原団地駅／ステーキ
炭火で焼く充実したハンバーグランチと
特別価格で当店人気のステーキをどうぞ
「炭焼き熟成ぶどう牛 厚切りロースステーキセット」（￥2079～）。魚沼産コシヒカリのライス、サラダバー、コーンスープが付いた大満足の逸品。プラス￥190でドリンクバーも！
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アメリカンテイストの広い店内。オープンキッチンからは分厚い肉を巧みに炭焼きする調理人の姿も楽しめる
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南越谷駅／和風ダイニング
厳選食材の味わいを第一に考え
シンプルに仕上げた創作和食を堪能
店内は、料理長が調理する姿を間近で見られるカウンターをはじめ、創作和食の極上の味わいにじっくりと舌鼓を打てる個室、座敷でくつろげるロフトと3つのエリアに分かれている
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「ふわふわ海老のオレンジマヨネーズ和え」（￥850）はオレンジのさわやかな風味がアクセントのエビマヨ
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吉川駅／懐石料理
200年の伝統を受け継ぐ川魚料理と
旬の食材を使った季節感あふれる懐石
手前より時計回りに、身の甘さが存分に味わえる｢なまず薄造り｣(￥1050)、｢なまずのたたき｣(￥525)、｢なまず天麩羅｣(￥1050)、そして｢鰻重 上｣(￥2100)は肝吸、香の物、アイス付き※いずれも別途サービス料10％
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中川の風流な眺めと四季折々の花や緑に囲まれた福寿家。そのルーツは江戸中期の料理茶屋までさかのぼる
