イチオシのエビチリ：横浜中華街

永安楼

伝統の四川料理をご堪能あれ！

マイルドな味わいに仕上げた定番のエビチリ。プリプリの芝エビがたっぷり入っているのでボリュームも満点だ。チリソースによく合う揚げビーフンがアクセントになっている！

新たな食材を次々と中華に導入！

車エビが持つ風味を逃がさぬよう、一度片栗粉を付けてから調理。うま味が凝縮されたオリジナルソースには餅米が入っている。ほどよい辛味とまろやかかつ上品な甘味で、誰からも愛される極上のエビチリだ！

夏らしい刺激的な辛さにハマる

新鮮な大正エビが、ネギ、ニンニク、ショウガなどの薬味としっかり絡み合った本場中国のエビチリ。カラ付きのまま調理しているのでエビのうま味がソースにたっぷり染み出している。

夫婦が手掛ける家庭の味！

チリソースの酸味と辛味を際立てるため、高知産のショウガがアクセントとして効いている。付け合わせのオレンジは単なる飾りではなく、エビチリにさらなる酸味と甘味を加えている。