中華街おすすめ店舗

具材凝縮 餃子

 

蓬莱閣

極上の手作り餃子を食べ尽くす!

焼きギョーザ    4個680円

自家製皮がたまらない一品。ひと口では食べきれないほど大きく、餃子だけでおなかが膨れてしまう人もいるとか。具材に下味がしっかり付いているのでタレなしでもイケる!

 
 
 

小翔記

門外不出の絶品羽根付き餃子

天使の餃子    10個830円

中国宮廷料理に伝わる満漢全席の一つで、餃子専任の点心師匠が一つずつ丹念に作る。具にはエビやホタテなどの海鮮系が入り、通常の羽根付き餃子とは全く違うヘルシーな味わいだ。

 
 
 

中国家庭料理 山東

水餃子の代名詞的な名店!

水ぎょうざ    10個735円

来店したほぼ全員が注文するというほどの人気メニュー。自家製の皮、豚肉とニラのみというシンプルな具材、ココナッツが入った秘伝のタレの3つが極上の味わいを生み出す。値段の安さも魅力だ。

 
 
 

私家厨房 菜

カジュアルな中華ダイニング!

変わり揚げ餃子    3個500円

カキ油と醤油で甘辛く味付けされたチャーシューやシイタケ、干し大根などの具材と、食感のいいレモン形の皮とのバランスが絶妙。お菓子感覚で食べられる個性的な逸品だ!