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■名古屋駅　■居酒屋 TEL.052-541-7772
樞(くるる)　名駅店
目にも鮮やかな季節の和食と風情あふれるレトロ空間

江戸時代の町屋を再現したレトロな居酒屋。長屋をイメージした個室風の席などで旬の素材を生かした和食が味わえる。300日かけて育てた稀少なコーチンの料理は名駅店だけ。
ご当地メニューはコレ！
樞(くるる)　名駅店
名古屋コーチンのお造り
1470円
純系名古屋コーチンを4種類のお造りで楽しめる。オーソドックスなささみ、弾力がある胸肉、コリコリとした食感の砂肝、さっぱりとした肝など、コーチンの魅力を余すところなく堪能したい。タレはしょうゆとゴマ油の2種類があり、ワサビやショウガなどの薬味を加えて食べるのがおすすめ。300日コーチンとの食べ比べもできる
樞(くるる)　名駅店
コーチン手羽先揚げ
630円
朝締めの新鮮な名古屋コーチンの手羽に片栗粉をまぶし、揚げたものにタレをからめた人気メニュー。やや低温でじっくりと揚げているため、一般的な手羽先に比べて表面が柔らかくふんわりとした食感に仕上がっている。中にはジューシーな肉のうま味がしっかり詰まっており、黒コショウとすりゴマが香ばしさを添える
交通アクセスをチェック！
【最寄り駅から】
地下鉄東山線・桜通線名古屋駅、JR名古屋駅ユニモール11番出口から南進、サークルKの隣(約2分)
【新幹線で(名古屋駅から)】
JR名古屋駅から徒歩(約5分)
【空港から(駅から)】
名鉄中部国際空港駅から名鉄空港線に乗り名古屋駅へ(約60分)
【車で】
名古屋高速都心環状線・錦橋出口から錦通を西進、西柳町交差点を北進、泥江町交差点を南西へすぐ
樞(くるる)　名駅店
木戸の内側に色鮮やかな花が咲くエントランス。一歩足を踏み入れれば、懐かしさあふれる空間が広がる

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