札幌スープカレー新店 BEST7

ブームの火付け役となった名店からオリジナリティあふれるお店まで

カフェ気分でくつろげる店内。棚にはLPのコレクションがずらり

soulcurry　POLVO (ポルヴォ)

名店直伝の味をリーズナブルに提供

「村上カレー店プルプル」で修業した店主が、その味を継承しつつ、独自のアレンジを加えたマイルドな味わいが魅力。「納豆挽肉」(写真)は、鶏挽き肉に納豆の絡む食感がやみつきに。化学調味料等は一切使用しない。

電車通りに面したシックな建物。店内は革張りのソファがメイン

ユニークメニューと旺盛なサービス精神

知床地鶏のカツ＆ライスに具沢山のスープカレーが付く「チキンカツ」(写真)850円や、「ポークカツ」950円(各ランチのみ数量限定)など、ボリューム満点のメニューがそろう。スープは、コクのある「マインド」など3種類。

スタッフが全員女性で、女性1人でも気軽に立ち寄れる雰囲気も自慢

油を使わずコクを出す新ヘルシースープ

牛・豚・鶏や野菜をじっくりと抽出したうま味系スープに、ノンオイルで調理した10種類の季節野菜がたっぷり入る「自家製ソーセージベジタブル」950円。添加物を一切使わず店で腸詰するソーセージは優しい味わいだ。

鮮やかな黄色い外観が目を引く。50's風のポップテイストが個性的だ

チャレンジ精神光るコラボスープに注目

定番のあっさり系スープをイタリア風に仕上げた厚切りベーコンとトマトと玉子のカレー980円(写真)や、ジンギスカンをアレンジしたラムカレー1180円など、他ジャンルと融合させたメニューが新鮮！

06年3月に移転オープン。駐車スペースもゆったり

豪快なホエー豚が食欲をそそる!

大樹町の農家から直接仕入れるホエー豚や、健康な岩手地鶏の“南部どり”など、良質な肉を厳選して使用。人気のホエー豚1350円(写真)は、脂身まで甘味のある肉本来のうまさを実感できるメニューだ。

店内ではジュエリーの販売も行う。8/6平岸に支店がオープン！

スープカレーの王道チキンを究めた一品

スリランカから直輸入する新鮮なスパイスを使用。揚げ焼きしてから骨抜きしたチキンは、脂っぽさが少なくパリッとした皮の食感が自慢。写真のチュッタチキン880円は、スープインとライスオンを好みで。

築70年の民家を改装。靴を脱ぎスリッパに履き替えるスタイル

エビダシを効かせた日本人好みのスープ

スープは「エビ」と「チキン」の2種類。なかでも、エビの頭と野菜のエキスを抽出したエビスープは、新感覚の和テイストが楽しめる。こだわりの減農薬米(白米・玄米)も美味。写真は生鮮野菜(エビスープ)1050円。