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きつねうどん、天ぷらうどんと、毎日のように食べ、みんな大好きな麺類といえば“うどん”。今回は、粉もんの代表として、麺類界(？)のなかで大活躍している「大阪うどん」のおすすめ店を紹介！
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大阪うどんの魅力はアイデア豊かな
バリエーション・メニューにあり！ お好み焼き、たこ焼きのほか、大阪を代表する粉もんといえば、“うどん”。昆布で出汁をとった、あっさりとしながらも深みのある味わいで有名だが、大阪うどん文化の奥深い点はメニューのバラエティの豊かさにあり！ 今回は、その一端を感じてもらうために、定番の「きつねうどん」のお店と、そのほか大阪らしいうどんメニューが食べられるおすすめ店を紹介します！
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PAPUA さんおすすめ！ 大阪うどん
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▼きつねうどん
■江坂
紅葉庵
圧釜仕込みのダシが香る
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絶品！きつねうどん |
▼おじやうどん
■南森町
てんま
老舗の味を発展させた
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新感覚のごちそううどん |
▼シチューうどん
■天神橋筋六丁目
かね又
戦前の味を今に残す
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懐かしいうどんメニュー |
▼かすうどん
■梅田
ホルモン 龍ノ巣
飲んだ後に食べたい！香ばしい油かす入りうどん
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