たこ焼きベスト（無地…ソースなど無し） 6個
￥320
多くのファンをもつ大阪阿倍野の有名店、自慢のたこ焼きがコレ。ソースいらずの風味豊かな生地が、連日行列を作るほどの人気を支える。外はカリッと、中はとろ〜りっ！のたまらない食感もおいししさのポイント。
生地
「当店のたこ焼きは、何といっても生地にこだわり。毎朝4時から鶏ガラベースに10種以上の具材を合わせて煮込んだスープを作り、和風ダシとブレンド。風味豊かな味わいをぜひ」
鉄板
「特注のぶ厚い鉄板で、高温で時間をかけてじっくり焼くことで、外はカリッ、中はとろ〜りっの食感を実現しています。具材の存在感も加わった、食感全体のハーモニーもばっちりです」
