関西ウォーカー編集者、ライター…etc. 私のとっておきパン

「パンっ子人生最大の衝撃が走りました!」

関西ウォーカー編集部の前岡宏何

ブーランジェリー ティー・ダンジュのパン
 

三日月(140円)との出会いは、お隣のパティスリーを取材した時。フランスパンとデニッシュのちょうど中間ぐらいの不思議なその食感に感動して、さっそく翌週に再訪しちゃったほど!! 一瞬で恋に落ちてしまった、人生最大の衝撃パンです!

 
 
 
 
京都の実力派パティスリー“タンタシオン ダンジュ”によるブーランジェリー。店内に並ぶパンは、材料に風味たっぷりな発酵バターを使うなど、パティスリーならではのこだわりが随所に光る。隣のパティスリーのカフェでイートンインも可能。
[住]京都市北区紫野十二坊町1-14 第十零八ビル1F  [TEL]075-411-0134  [時]7:30〜20:30、カフェ10:00〜22:00(LO21:30)  [休](水)(祝の場合翌日)  [席]20席  [交](急)大宮駅より市バス206系統約20分(停)千本鞍馬口からすぐ 
 
 
 

「フォトジェニックなルックスにキュン♥」

ライターのいなだみほさん

パニフィチョ シベリのパン
 

イタリアンカラーの食パン、トリコロール(160円)は少しもっちりソフトな食感。トマトとホウレン草のペーストを使ったイタリアンカラーがインパクトあってさすがシベリ、遊び心あるなあって思いました。朝ごはんやパスタにもぴったり

 
 
 
 
フォッカッチャ(110円〜)をはじめとしたイタリアンパンなど、現地出身のシェフが、シチリア産海塩や六甲の湧き水、天然酵母などの厳選素材で作る本場の味が好評。ハムや、ツナ&ゆで卵をサンドしたフォッカッチャサンド(各330円)も自慢だ。
[住]神戸市東灘区田中町1-11-20  [TEL]078-436-8101  [時]8:00〜20:30  [休]なし  [席]なし  [交](J)摂津本山駅南口より南東へすぐ 
 
 
 

「さっぱりクリームで大きくても平気!」

ライターの北川彩さん

ワルダーのパン
 

(土)(日)限定で登場する巨大なクリームパンのデリース・オレンジ(399円)が一番! オレンジピールを使ったクリームがたっぷりで、一人で食べるには多い?と思いながらも、サッパリとした甘さのクリームだからペロリといけちゃうんですよ!

 
 
 
 
自家製の天然酵母を使用した味わい深いパンが好評。店内には、惣菜パンやデニッシュ、サンドイッチ(250円〜)など多彩にそろう。なかでもフランスパンやライ麦100%のドイツパンなど、小麦の風味豊かなハード系のパンが人気だ。
[住]京都市中京区麩屋町六角下ル坂井町452 ハイマート・ふや町1F  [TEL]075-256-2850  [時]8:00〜19:00  [休](木)(祝の場合前日の水休み)  [席]なし  [交](急)河原町駅(11)出口より北へ。徒歩5分 
 
 
 

「とにかく食べ出したら止まらないです!」

神戸ウォーカー編集部の竹内理絵

ブリエ のパン
 

きな粉クリームとゴマの風味や食感がベストマッチな胡麻きなこ(150円)がお気に入り。初めて買った日は、お店からの坂道を下りながらひと口だけ…と思っていたのに止まらなくなり、結局全部食べちゃいました。思い出すだけで恋しい!

 
 
 
 
こぢんまりとした店内に女性スタッフならではのルックスもキュートなパンが所狭しと並び、宝石箱のようで見た目にも楽しい。人気のクリームパン(120円)はプリンとした食感のカスタード入り。天然酵母を使った素朴な白パン(80円)も好評だ。
[住]神戸市中央区山本通5-5-18
メゾントワ1F  [TEL]078-361-1303  [時]8:00〜18:00  [休](日)、第2(土)  [席]なし  [交](地)(西)県庁前駅西4出口より西へ、下山手通5交差点を北へ。徒歩7分 
 
 
 

「アフターカレーライスにこのカレーパン」

ライターの大木拓郎さん

リズのカレー屋さん 淀屋橋店のパン
 

ここのテールカレーは絶品。そのカレーを使ったこちらは、揚げたての香ばしい生地に包まれて、カレーの風味が引き立ってメッチャうまいんです。カレーを食べたあとに、おやつにカレーパン(150円)を買って帰るのが僕のお決まりなんです

 
 
 
 
牛テールと野菜をじっくり2週間かけて煮込んだカレー(600円〜)はしっかりとしたコクとうま味たっぷりで大好評。牛テールにはコラーゲンもたっぷりだから美肌効果にも期待大で、女性にも好評。辛いのが苦手な人はシチュー(600円〜)も。
[住]大阪市中央区平野町4-2-16 日鉄御堂筋ビルB1  [TEL]06-6201-5755  [時]10:00〜16:00、17:00〜20:00、(土)11:00〜14:00  [休](日)(祝)  [席]22席  [交](地)(御)淀屋橋駅(12)出口より南へ。徒歩3分 
 
 
 

「カロリー表示付きでダイエット中でもOK」

関西ウォーカー編集長の矢野高宗

HOKUO OCATモール店のパン
 

クインシーショコラ(チョコチップ・136円)を冷蔵庫で1時間冷やして、電子レンジ(600w)で10秒温めて食べます。程よい歯ごたえが残り、ほんのり苦いチョコチップと甘味のあるチョコクリームが糖分を欲した体にすっと入ってきます

 
 
 
 
熟練の職人による手作りのパンを提供。パンのバラエティも約150種と豊富で、月替りの季節感あふれる限定パンも好評だ。素材も職人自らが健康に配慮して選んでいるのも高ポイント。全商品にカロリーが表示されダイエット中にはうれしい!
[住]大阪市浪速区湊町1-3-15
OCAT B1  [TEL]06-6635-3154  [時]7:00〜22:00(LO21:30)  [休]なし  [席]12席  [交](J)JR難波駅と直結 
 
 
 

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