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「中華系」 |
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| 「富士森公園」の近くにある、元祖・八王子ラーメン店！メニューはラーメン一本で、並（1玉・450円）〜超特（2.5玉・650円）までの4段階がある。チャーシューめんにするとプラス300円。 |
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| ■住所：八王子市台町1-6-12 ■営業時間：11:00〜15:00ごろ ■休み：水日祝 |
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| 創業26年の歴史を誇るラーメン店。すっきりとまろやなか味わいのスープは、麺とのからみもよく、一滴残さず飲み干したくなる。おすすめは、自家製のチャーシューを使ったネギバラチャーシューラーメン790円。 |
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| ■住所：八王子市楢原町437-1 ■TEL：042･624･2774 ■営業時間：11:00〜20:15 ■休み：月 ■アクセス：JR八王子駅北口より楢原行バスで一本松下車すぐ |
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| トンコツベースのスープと、煮干しメインの魚介ダシとのすっきり味のスープ。漬けダレに昆布を加えたチャーシューは、スープとの相性も抜群。 |
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| ■住所：八王子市明神町3-11-1 ■TEL：042･645･5011 ■営業時間：11：00〜19：30（LO） ■休み：日 ■アクセス：JR八王子駅北口より線路沿いを豊田方面に約500m直進した左手。徒歩8分 |
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| カウンター、座敷のほか、3人がけのソファ席もある中国料理店。酢豚定食（840円）が通常の3倍ほどもあるのをはじめ、タンメン（740円）、タンタンメン（840円）など、大ボリュームのメニューがそろう。 |
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| ■住所：八王子市大楽寺町184 ■TEL：042-651-9927 ■営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00、土日祝11:00〜21:00 ■休み：なし |
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| しそ餃子やチーズ餃子、明太子餃子など、変り種を含めた10種類の餃子を楽しめる。また、スタッフ全員がドラフトマスターの称号を持っているという。 |
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| ■住所：八王子市子安町1-8-18 ■TEL：042･660･5788 ■営業時間：11:00〜13:30/17:00〜23:30 ■休み：日祝 |
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| 地元客御用達の人気店。ラードの甘味が後を引くやさしい飲み口のスープは、醤油ダレに漬け込んだチャーシューとなじむとさらにコク深い味わいに。 |
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| ■住所：八王子市松木30-13 リバーサイドジュネス2-103 ■TEL：042･678･0758 ■営業時間：11:30〜20:00（LO） ■休み：不定 ■アクセス：京王線京王堀之内駅より多摩ニュータウン通りを左折。約1？直進した板橋南交差点の先の右手。徒歩12分 |
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| 神奈川の有名ラーメン店などを経て独立した若き店主が作るラーメンは、和風ダシを効かせた雑味のないスープが秀逸。 |
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| ■住所：八王子市下柚木321-1 ■TEL：042･675･8313 ■営業時間：18:00〜24:00（LO） ■休み：なし ■アクセス：京王相模原線南大沢駅より北野駅北口または八王子駅南口行きバスで「殿ヶ谷戸」下車すぐ。殿ヶ谷戸信号そば |
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| 長崎の炭火焼きアゴで煮出したクセのないダシと、丁寧にアクをとったトンコツスープを合わせ、すっきり味に。トッピングのアオサの磯香が溶け出し風味豊か。 |
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| ■住所：八王子市初沢町1231-5 ■TEL：042･667･3115 ■営業時間：11:00〜20:30（スープがなくなり次第終了） ■休み：なし ■アクセス：JRまたは京王高尾線高尾駅南口より徒歩1分。改札を出て、約10m先を右折。直進してバスロータリー右手 |
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| 人気のつけ麺は、魚介ダシのうま味とトンコツ、鶏ガラのコクが見事に調和している。国産小麦のみを使った、もっちりとした食感の特注麺との相性もバツグン。 |
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| ■住所：八王子市楢原町472-1 ■TEL：042･624･8686 ■営業時間：11:00〜20:00（LO） ■休み：水 |
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| ■ラーメン / JR八王子みなみ野駅から徒歩5分 |
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| 究極ラーメン横濱家 八王子みなみ野店 |
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| ■住所：八王子市みなみ野2-15-10 ■TEL：042･632･7788 ■営業時間：11：00〜26：00 ■休み：なし |
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