有精卵や無漂白の小麦粉、無添加バターなどを選び抜いて使用。道産米ほしのゆめを煮てカシスソースをかけた、おこめのあわ雪さん(¥500)ほか個性的なオリジナルメニューもある。
北海道ウォーカー(22号) 2004年10月12日 発売 札幌デザートランキング 掲載 最終データ更新日:2008年4月9日 *掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
ヨーグルトたると/赤井川村山中牧場の牛乳で作る自家製ヨーグルト使用。シフォンケーキ。古代(いにしえ)の舞/黒米使用。各¥400
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