鮨とろ

スシトロ

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[交通]JR札幌駅から徒歩3分

炭火でふっくら炊く寿司飯と
厳選ネタの贅沢な味わい

厳選して仕入れる大ぶりのネタは、養殖や冷凍ものは一切使わず鮮度抜群で味も格別。釜を使って炭火で炊く、地獄炊きと呼ばれる方法で炊いた寿司飯は、ふっくらとした口当たりで程よい甘味と粘りがいい。

北海道ウォーカー(特別編集)
2006年11月8日発売
札幌の美味しい店739名店掲載
最終データ更新日：2008年4月3日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

厳選した季節のネタで握る上生は、1人前（￥2625～5250）で4種類。ほか人気が高い名物メニューはランチ限定の生ちらし（￥1680）。ボタンエビやイクラなどの魚介が山盛りで、ボリューム満点だ

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