和食の技が生きる創作寿司も評判

新鮮なネタを使ったにぎりのほか、和食の技を生かした創作寿司も味わえる。素材を引き立てサラリとほぐれる寿司飯は、ササニシキ100％。店主による食材の解説も楽しみの一つ。

北海道ウォーカー(特別編集)
2006年11月8日 発売
札幌の美味しい店739名店 掲載
最終データ更新日：2008年4月4日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

和食の技を生かして作る創作寿司が好評で、3点盛りは￥2000。一つ一つを店主が丁寧に解説してくれるので、食べる楽しみが広がる。寿司以外にも1人前（￥4000）から用意したスッポン料理や、隠れた人気商品のコーングラタン（￥800）など、多彩な品ぞろえ

寿しの壽 店舗情報

基本データ
店名 寿しの壽
住所 札幌市北区北25西15-3-11
電話 011-758-7735
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR新川駅から徒歩10分
営業時間 11:30〜23:00
休日 （水）（祝の場合翌日）
駐車場 5台
平均予算 [昼]1500円　[夜]6000円
座席データ
総席数 34席
1人
midoco
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「mido*home」
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