シンプルで絶品の釜揚げうどん

メニューは釜揚げうどんのみ。「自分がおいしいと思ううどんを出しているだけ」と語る店主の手打ち麺は、食感と喉ごしがたまらない。昆布ダシが効いた薄口のツユも絶品。

北海道ウォーカー(特別編集)
2006年11月8日 発売
札幌の美味しい店739名店 掲載
最終データ更新日:2008年4月4日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

手打ちならではのモチモチした食感と喉ごしのよさを堪能できる。釜揚げうどん大(¥650)、釜揚げうどん大おーめ(¥730)など量によって値段が異なり、ネギ、ショウガなどの薬味はお好みで。早い時間に売り切れてしまうことがあるので早めに来店を!

釜揚げうどん 一忠 店舗情報

基本データ
店名 釜揚げうどん 一忠
住所 札幌市西区発寒14-3-5-12
電話 011-665-8056
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄東西線発寒南駅から北海道中央バス新川発寒線で9分 西陵中学校通下車徒歩3分
営業時間 11:00〜16:30(うどんがなくなり次第終了)
休日 (日)、第1・3(月)
駐車場 6台
平均予算 [昼]700円 [夜]700円
座席データ
総席数 20席
2人
ひろ
「自分好み」
中堅編集デスク
ももママ
「☆ももママのお気に入り☆」
名物編集長
絶品手打ちうどん!生麺のお土産もあります。
※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
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ももママ
「☆ももママのお気に入り☆」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
素材の味が楽しめる
シンプルにうどんを楽しみたい方にお勧めのお店だと思います。
生姜や葱、揚げ玉は自分の好きな量を入れられるセルフサービスで、釜揚げうどんの醍醐味を味わえます。
ツルツルしこしこで喉越しが良いからいくらでも食べられそう。
生麺のお持ち帰りができるのも嬉しいです。
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