中華のおいしさを全面にだした個性派

横丁創業時から続いていた名店「ひぐま」の名を受け継いだ新店。2種類の麺を使いわけ、スープには金華ハムを贅沢に使用する。上湯スープの品のいいコクは特筆もの。独特の香りと深い味わいはクセになりそうだ。

北海道ウォーカー(4号)
2005年2月1日 発売
札幌3大ラーメン聖地人気ラーメンNo.1メニューはこれだ!! 掲載
最終データ更新日:2008年4月11日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

人気No.1の味はひぐまチャーシューメン(¥900)。トントロと豚バラ肉の2種類の本格窯焼きチャーシューがのる豪華な一杯。スープは中華の品のよさと深い味わいを感じさせる。道産小麦を使った白い中細縮れ麺もツルツルの喉ごしで小麦粉のおいしさを実感できる

ひぐま 店舗情報

基本データ
店名 ひぐま
住所 札幌市中央区南5西3 ラーメン横丁
電話 011-518-2423
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交通アクセス 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分
営業時間 11:00〜翌2:00、(月)(祝)〜24:00
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]700円 [夜]700円
座席データ
総席数 9席
4人
松ちゃん
「博多」
新人編集デスク
横浜のジョニー
「元気で!明るく!楽しく!」
やり手副編集長
雪ぺろ
「雪ぺろ」
中堅編集デスク
ONO
「ONO」
新人副編集長
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