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●ラーメン

麺や雅　石狩本店

メンヤ　ミヤビ　イシカリホンテン

[TEL] 0133-64-0224

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

味わい深い5種のスープが人気

幅広い層にラーメンを楽しんでもらうため、メインとなる焼のほか、雅、こってり、こく、あっさりなど多彩な味をそろえる。手間暇を惜しまずていねいに作られた一杯が味わえる店だ。

北海道ウォーカー(26号)
2004年12月7日発売
発表！ラーメンランキング＆赤丸急上昇の店掲載
最終データ更新日：2008年4月8日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

焼醤油ラーメン醤油（￥830）。鍋で焦がした醤油ダレの香ばしさがたまらない人気の一杯。鶏とトンコツのうま味が凝縮したスープは後味がさっぱりとしている

麺や雅　石狩本店店舗情報

基本データ

店名	麺や雅　石狩本店
住所	北海道石狩市花畔3-1-9
電話	0133-64-0224 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	地下鉄南北線麻生駅より北海道中央バス花畔団地線約29分　花畔中央下車すぐ
営業時間	11:00～21:00
休日	なし
駐車場	8台
平均予算	[昼]830円　[夜]830円

座席データ

総席数

21席

4人

「ﾒｰﾗﾝ」
慣れたアシスタント

「道楽」
こなせる編集部員

「ダイアトム」
新人副編集長

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

焦がし醤油の風味がたまらない

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

焦がし醤油の風味がたまらない！

ボクが最初に「雅」を訪れたのは、大阪に麺料理テーマパークを作るという話があったころ。そのプロジェクトにテレビの密着がついてきて、北海道の美味しいラーメン店に行くというシーンを撮影させていただいた。

ラーメンは、焦がし醤油ラーメンを。

第一印象はまず、麺がいい。
店主は製麺所の出身ということもあり、自家製の太い縮れ麺のしこしことした食感がいい。

そしてトンコツなどをじっくり煮込んだスープに、焦がした醤油ダレを合わせる。そのため香ばしい醤油の焦げた匂いがたまらないのだ。

他にも数種類のラーメンがある。
足繁く通いたいが、ちと遠い。。

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麺や 雅 石狩本店

味わい深い5種のスープが人気

麺や 雅 石狩本店 店舗情報

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