さっぽろラーメン　桑名　本店

サッポロラーメン　クワナ　ホンテン

[TEL] 011-613-4009

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[交通]地下鉄東西線琴似駅から徒歩5分

豚のゲンコツをベースに丸2日間かけてグツグツと煮出したトンコツスープが自慢。味噌と並び人気が高い、とんこつ（￥840）はトンコツスープと白醤油をベースに天然調味料を加えて仕上げる白湯スープが絶品。

北海道ウォーカー(8号)
2004年3月30日発売
札幌タウンランキング掲載
最終データ更新日：2008年4月18日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

味噌（￥840）。天然味噌に野菜と調味料を合わせて、3か月じっくりと熟成させ、まろやかな味わいに仕上げている。麺はスープに合わせて特注。程よいコシがある縮れ麺で、喉ごしもよい

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基本データ