はんつ遠藤
はんつ遠藤
「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長
 
★★★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
優しい人柄もとけこんだ優しい味噌
狸小路沿いにあるラーメン店。
その立地条件から、派手なお店を想像していましたが
実際に伺ったら、とっても古めかしいたたずまい。
年季の入った木目調の内装で、ほのぼのとした空気が流れています。
今回は味噌ラーメンをオーダー。
しばし待って出てきたそれは、ねぎがふわっと積まれた見た目。
でも派手に見えて不思議とギトギト感は無いんです。
その理由はスープを一口飲んで分かりました。
なんとも優しいまろやかな味噌スープ。
けっして薄いわけではなく、さらりとうまい、そんな感じ。
ほんのり甘めな仕上がりで、そのままでもいいけれど、
卓上の辛味スパイスを入れても合います。
麺も札幌にしては細いちぢれたタイプで食べやすかったです。
それにしても、ホール担当の女性の方の優しい接客はステキですねー
ほのぼのとした空気はそこからも来ているようです♪
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