静岡など国内から直送される脂がのった活うなぎ

昭和24年の創業以来、うなぎのかば焼きひと筋の老舗。静岡・宮崎県など国内から直送される活うなぎを、届いたその日のうちにさばいて使用する。香ばしく焼き上げたかば焼きは、脂がのった身と秘伝のタレとのバランスが絶妙。うなぎの大きさによって、¥1365のうな丼から¥3990の特大うな重まで選ぶことができる。05年に新築した店舗で老舗の味を堪能しよう。

北海道ウォーカー(ウォ-カ-ムックNo.16)
2003年11月12日 発売
札幌の美味しい888店 2004年度版 掲載
最終データ更新日:2008年4月22日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

特製ダレの香ばしい香りが食欲をそそるうな重(特上・きも吸付き)

うなぎ二葉本店 店舗情報

基本データ
店名 うなぎ二葉本店
住所 札幌市中央区南5西7
電話 011-511-1410
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分
営業時間 11:00〜22:00(LO21:00)
休日 (火)
駐車場 9台、ほか契約駐車場あり
平均予算 [昼]2500円 [夜]2500円
座席データ
総席数 64席
4人
かつ
「ご機嫌」
新人編集部員
G
「G」
敏腕編集長
混んでいる人気店
ゆき
「Orangewolf」
頼れる副編集長
TOSHI
「TOSHI」
新人アシスタント
※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
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くるくる
「北海道土産」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
ふわっと。
土用の丑の日に予約して持ち帰り、自宅でいただきました。

ちょうど忙しい時期だったのでしょうが、凄い人気のお店なのでしょうね。


予約者が次から次へと来店。持ち帰り用のカウンターが設置。


予約時間より少し早めに来店しましたが、既に出来上がっていました。


作り置きされていたかも…と思ったけど、自宅に帰ってあけてみてまだ温かかったので、かなり前に作り置きしたものではなさそうです。


肉厚なうなぎで、蒸してあるのか、香ばしさより、ほわほわと言った感じ。


タレはしょっぱめなので、お酒のつまみでも良いかもしれません。
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