80’sらーめん(写真)は、コクと甘味のある揚げネギが香ばしさをプラスしている。

北海道ウォーカー(24号)
2003年11月11日 発売
ラーメンランキング 掲載
最終データ更新日:2008年4月21日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

80’sらーめん(¥650)

らーめん家本舗 ずん・どう 湯川店 店舗情報

基本データ
店名 らーめん家本舗 ずん・どう 湯川店
住所 北海道函館市湯川町1-27-1
電話 0138-59-0044
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交通アクセス 市電湯の川温泉から徒歩1分
営業時間 11:00〜翌2:00
休日 (火)
駐車場 2台
平均予算 [昼]750円 [夜]900円
座席データ
総席数 26席
6人
airly
「airly 食べ歩き」
新人副編集長
KOH+
「気ままに映画ウォッチ」
名物編集長
大阪にも出店してほしい!
う〜やん
「浪花の粉もん好き♪」
名物編集長
[北海道・函館・湯の川温泉/ラーメン]次回、函館に行く時に…
はんつ遠藤
「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長
歴史ある函館ラーメンの風雲児
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rx8
「rx8」
新人副編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
済んだスープが美しい
函館遠征初の塩ラーメン。
塩以外もあるが、塩は店主の記憶を元に、その時代の主流を再現し、70s(超あっさり)、80s(あっさり)、90s(豚塩)とあり、さらに辛塩まであったが、迷った挙句に一番人気の80sを注文。
出てきたラーメンは済んだスープに揚げねぎがドンと乗ってアクセントに。私はそれほど揚げねぎ好みではないが、好きな人はたまらないのだろう。
後味すっきりのスープに満足して店を後にしました。
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