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●とんかつ
とんかつ さんかトンカツ サンカ
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肉の熟成に使うワインが決め手フレンチのシェフが手がけるとんかつが評判。独自に研究を重ねたとんかつは、驚くほどにやわらか。ワインを使って肉を熟成させるのが、ジューシーな味わいとやわらかさのポイント。自慢のヒレカツは道産豚肉を使用。塊で揚げてからカットするので、うまみが逃げずに、肉のおいしさを堪能できる。  とんかつ さんか 店舗情報基本データ
座席データ
10人
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