新鮮な素材をていねいに仕込む

新鮮な素材をその日のうちに使いきること、手間ひまを惜しまないことをモットーにした店。三味ともにすっきりとしたうま味を特徴とした、まろやかさがウリになっている。餃子¥380などの飲茶メニューも人気だ。

北海道ウォーカー(12号)
2003年5月27日 発売
4大ラーメンうまいもんバトル 掲載
最終データ更新日:2008年4月23日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ねぎニンニクラーメン(¥840)。ラードでニンニクを炒め、タカノツメを加えてアクセントにしたメニュー。深い味わいとほのかな辛味が大いに食欲をそそる

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熟成ラーメン処 ちんとんけん 店舗情報

基本データ
店名 熟成ラーメン処 ちんとんけん
住所 札幌市豊平区平岸1-12-4-4
電話 011-812-8670
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄南北線南平岸駅から徒歩5分
営業時間 11:00〜23:00、ランチタイム(月)〜(金)〜15:00
休日 (火)
駐車場 15台
平均予算 [昼]800円 [夜]800円
座席データ
総席数 40席
2人
タメゴロー
「アッとおどろく」
新人編集デスク
小泉元首相が来店したお店
まみちゃん
「まみちゃん」
有能編集デスク
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