[グルメウォーカー] ブルートレイン-湯の川温泉／ラーメン


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湯の川温泉

ブルートレイン
ブルートレイン

ラーメン

rx8

「rx8」
新人副編集長

2007/11/18

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

これは独特！一食の価値あり。

さて、連食3食目となったブルートレイン。おやじさんとおかみさん夫婦で切り盛りしているようだ。店内は列車の車両を改造し、席は全部窓を向いて回りにぐるりとセッティング。電車のパネルやらなにやらが壁中に貼ってあった。
「やっぱり塩ですかね？」と聞いたら「塩も醤油もどっちもあるよ。お好きな方を」とニコニコしながらおやじさん。結局塩の普通を注文。(大盛り1.5玉が急行、特盛り2玉が特急です。）
出てきたラーメン、ほかと同じかなと思ったら、麺が短めで比較的太く、チャーシューも小ぶりのものが4枚ほど、メンマも結構大目。なんといっても、上に浮かんだ茶色い物体。揚げ玉にしては肉の味がしたので、なんだろうと思ったが後でWalkerを見て豚のこがし背脂と判明。これがなかなか後を引くいい味で、豚のこがし背脂を載せたラーメンとは、あったような気もするが、記憶にない。
これを試すだけでも一食の価値あり。
今回は食さなかったが、醤油も味噌もある。チャーハンも餃子もあるので、今度機会があればぜひ挑戦したいものだ。

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