●スープカレー
カリー サボイ
カリー サボイ
[交通]地下鉄南北線幌平橋駅より徒歩3分
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チキンやさいカリー（5番／￥1260）。ジューシーな鶏モモ肉に、素揚げしたカボチャやナス、季節の青菜などをバランスよくトッピング。辛さ最高レベルの5番はグンと辛味が増し、卓上のガラムマサラと辛味スパイスで、好みの辛さにアレンジすることもできる
雑味のないすっきりスープに
キレのあるスパイスがさえる
徹底して脂を取り除き、素材のうま味だけを抽出した雑味のないスープと、キレのあるスパイス使いが身上。単一の辛味が突出しないよう、辛さのレベルに応じて複数の辛味スパイスを加え、立体的な辛さに仕上げる。旬の魚介を使った日替りカリー（￥840）は1日15食。店内はジャズが流れるシックな内装。
（17号）
夏はガツンと辛い ワイルド系スープカレー 掲載
2008年8月5日 発売
データ更新日：2008年10月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | カリー サボイ |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南16西5-3-10 |
| 電話 | 011-532-7810
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | 地下鉄南北線幌平橋駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30〜21:30（LO21:00） |
| 休日 | （火）（（祝）は営業） |
| 駐車場 | 4台 |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]1000円 |
| 総席数 | 19席／[禁煙]（〜15:00）、[分煙]（17:00〜） |
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無敵のスープかリー店
投稿者：Toshi（頼れる副編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
ここに勝るスープカレーはないなあと思わせる程の味。
自分としてはここのカレーに出会ってから、スープカレー屋めぐりはもういいや、って思ったお店です。
スープカレーの魅力はとにかくスパイスだと思うけれど、ここのカレーはカルダモンを惜しげもなく使ったスパイスと、辛くしてもうまみが際立つブロス（出汁）、という味のバランスが実によく取れている。
ここのカレーが食べたい！って思うと、他の店では代替がきかない。自分でつくれるかというとそれもできない。そんな、プロのカレー店。
本店だけのときは、駐車場は狭いし、並ぶし、喫煙席だけだし、行くのに「えいっ！」って感じだったんだけれど（それでも食べたくて行っていました！）、２号店が出来て以降、気軽に食べられるので実に嬉しい。
また、ビールとおつまみを頼んで、ちょっと飲んでからカレーがまた実にいいんだなあ。
満点っ！
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