すっきりとしていながら
パンチを感じる鶏ガラ醤油

メニューによって鶏ガラと豚骨スープを使い分ける独自のスタイルが人気の店。どちらも元スープには野菜などを使わず、骨のうま味だけで勝負している。醤油にオリジナルの2段仕込み醤油を使うなど素材へのこだわりも強い。熟卵のっけ御飯¥230などのご飯ものも隠れた人気だ。「鶏ガラの塩がウチの1番人気ですからこちらもお試しください。当たり前ですがこれからも一生懸命においしいものを提供していきます」(店主の能登孝行さん)

北海道ウォーカー(3号)
2006年1月17日 発売
ラーメンランキング 掲載
最終データ更新日:2008年4月3日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

醤油(鶏ガラ、¥650)。鶏のうま味を巧みに引き出したスープの味わいがいい。注文ごとにスープにニンニクを加え、火を入れることで香ばしい香りが丼を包み込む

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拉麺 一幕 北24条店 店舗情報

基本データ
店名 拉麺 一幕 北24条店
住所 札幌市北区北24西4
電話 011-738-7377
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄南北線北24条駅から徒歩3分
営業時間 11:00〜翌1:00、(金)(土)〜翌2:00、(祝)〜21:00
休日 (日)(祝は営業)
駐車場 なし
平均予算 [昼]700円 [夜]700円
座席データ
総席数 13席
8人
kiyodog432
「kiyodog432」
新人編集デスク
ジャイロ
「ニョホホ〜ン」
新人副編集長
ラーメンの王道を極めています☆ごはんものメニューが意外に多くて、いつでも気軽に立ち寄れるネ(`∀´)ノ
neko
「nekonosyoku」
新人編集デスク
シロクロシロクロ☆★
「sapporo299肉球」
名物編集長
鶏ガラ塩を食べてみたい♪
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