素材の味を最大限引き出す韓国式焼肉

韓国料理では丁寧に手で味付けをすることを「薬手(ヤクソン)」と呼ぶ。素材に最適な味付けを一つ一つ手間をかけて行う調理人の手こそ味の秘密。手作りの本格韓国料理が味わえる。

北海道ウォーカー(26号)
2005年12月6日 発売
Walker’sうまい店グランプリ2005札幌 掲載
最終データ更新日:2008年4月4日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

壷漬カルビ(¥2730)。柔らかい食感に仕上げた牛肉を、薬味たっぷりのタレに漬け込む。とろける柔らかさと濃厚な味わいが口に広がる

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トトリ 店舗情報

基本データ
店名 トトリ
住所 札幌市中央区南5西7
電話 011-531-5893
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩6分
営業時間 12:00〜翌4:00(LO3:00)、(日)〜24:00(LO23:00)
休日 なし
駐車場 契約駐車場あり(60分無料)
平均予算 [夜]4800円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 テーブル40席、カウンター10席、個室2室、座敷64席
2人
にゃんた
「食べまくり」
こなせる編集部員
わっしゃん。
「煩悩Walker」
新人編集長
ナツカシス
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