[グルメウォーカー] リストランテ･エ･カフェ･ナオ-／イタリアン


現在の位置：ウォーカープラス＞北海道トップ＞北海道グルメ＞新千歳空港・周辺グルメ＞リストランテ･エ･カフェ･ナオ(／イタリアン)

お問い合わせの際は「グルメウォーカーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 TEL.0123-27-2668

リストランテ･エ･カフェ･ナオ
リストランテ　エ　カフェ　ナオ

イタリアン

梟

「梟」
新人編集長

2008/03/16

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

桜の見える一軒屋レストラン

大きく取られた窓から見える壮大な景色のほとんどが店の土地（!!!）という、何とも贅沢な、そして何ともホッカイドー的な環境の中で、食事が楽しめるレストランです。シェフはヨーロッパで料理を学び、帰国後は東京の名店「アクアパッツァ」に勤務して腕を磨いた松岡直樹さん。週に一度の店の休みの人なれば、朝早起きして漁港に出かけ漁から戻ってくる船を待ち構えて漁師から直接魚を買い付け、野菜農家を訪れては「今年のできはどうか？」と会話を重ね、スタッフと山を歩いては山菜やキノコを自ら採取する。そんな、とびきり新鮮な食材にこだわる松岡さんが作る料理を食べると、「こんなに香りが良かったのか、味が深かったのか」と、食材に対する認識がガラリと変わります。

店の中庭には大きな桜の木が数本立っていて、春には桜を眺めながら食事を楽しむことができるのもここの大きな魅力。GW開けの桜が満開になる頃には、毎年「お花見＆羊（or豚）の丸焼きパーティ」も開催。採れ立ての山菜や漁師から直接仕入れる魚介類の数々が、ほぼ食べ放題＆ワイン飲み放題で（確か会費は5000円くらい）私も毎度参加しています。ことしも5月10日を予定しているそうですよ。

◆このレビューを　0人　が参考になったと投票しています

◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ]

ガイドライン違反報告

	北海道グルメトップへ
	グルメウォーカートップへ

	新千歳空港・周辺グルメリスト
	イタリアングルメリスト