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●そば

艸菴

ソウアン

[TEL] 011-622-2202

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分

江戸流の手打ちそばと
コースで「そば屋を遊ぶ」

そばのほか、一品ものの料理で日本酒などを楽しみながら「そば屋で遊んでほしい」がテーマの店。臼挽きの自家製粉を使ったつややかな江戸流の手打ちそばが人気だ。お通し3品にざる豆腐や天ぷら、おひたしなどが楽しめるおためしコース（￥3675～）がおすすめ。そば屋ならではの焼酎のそば湯割り（￥840）も見逃せない。

北海道ウォーカー(22号)
2005年10月11日発売
もっと知りたい、夜の円山掲載
最終データ更新日：2008年4月11日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

にしんそば（￥1470）。5日かけてじっくり煮込んだニシンとやや太めに打たれたそばが絶妙にマッチ

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艸菴店舗情報

基本データ

店名	艸菴
住所	札幌市中央区大通西23
電話	011-622-2202 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分
営業時間	11:30～14:00、17:30～21:00
休日	（水）、第3（木）
駐車場	1台
平均予算	[昼]1500円　[夜]4000円

座席データ

総席数

11席

6人

「自己満足グルメ」
新人副編集長

「mikotan」
こなせる編集部員

「osa1017」
ベテラン編集部員

「pindot」
有能編集デスク

おいしい　素敵なお店

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「北海道土産」
新人編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

美味

昼間に行きました｡昼間は2時までと､時間が短いのですが､行って良かったと思わせてくれました｡

ｶｳﾝﾀｰから厨房内が見えて､作業が客に見られるので､よほど自信がなければ､この作りにはしないだろうなぁ…｡

注文をうけてから削る鰹節､食べる前からかなり期待させてくれます｡

店内はほの暗く静かにｸﾗｼｯｸがかかっていました｡

2人で行き､納豆のお蕎麦と大根おろしのお蕎麦を注文｡納豆は黒い豆でﾅｯﾂが少し混ざり香ばしい｡大根おろしはあっさりでお蕎麦の風味を楽しむのに良さそう｡

つゆはｱｯｻﾘ薄味､麺は少しかためでかなり好みの味でした｡

また行きたいお店です｡

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艸菴

江戸流の手打ちそばとコースで「そば屋を遊ぶ」

艸菴 店舗情報

江戸流の手打ちそばと
コースで「そば屋を遊ぶ」

艸菴店舗情報