ぺんぱら
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「ぺんぱら」
敏腕編集長
 
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モツ煮込み定食
美唄焼き鳥のお店「福よし」でモツのランチにしました。
まだ、11時半なので空いていますね。開店直後のお店に入りました。照り焼きチキン丼、ミックスフライ定食、モツ煮込み定食の３種類のランチ（750円）の中から今日もやっぱりモツ煮込み定食を選択します。
モツ煮込みはワインも使って美味しさを出しているとのこと。モツもやわらかく、味噌煮込みとぴったりあって美味しいです。炊き込みご飯も美味しい。あと、そばも美味しい！つゆのダシはモツで取っているとのこと。寒い時期にこの濃厚な味は癖になりそう。見た目はボリューム感がないような感じも受けますが、いえいえ食べてみるとボリューム満点です。美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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